Beslenme uzmanı anlattı faydalı olan besinler
Beslenme uzmanlarına göre, dondurulmuş gıdalar genellikle taze ürünlerden daha fazla besin öğesi içerebilir. Bunun nedeni, dondurulmuş ürünlerin genellikle en taze ve en olgun hallerinde toplanıp hızla dondurulmasıdır. Bu süreç, vitamin ve minerallerin korunmasına yardımcı olur.
Özellikle, C vitamini gibi bazı besinler, taze ürünlerin saklanması sırasında hızla kaybolabilirken, dondurulmuş gıdalarda bu kayıplar minimum düzeyde kalır. Ayrıca, dondurulmuş ürünler, mevsim dışı ürünlere erişim sağlar ve gıda israfını azaltır.
Sonuç olarak, dondurulmuş gıdalar, sağlıklı ve pratik bir seçenek olabilir. Bu nedenle, süpermarketlerin dondurulmuş ürünler bölümüne bir şans vermek, hem beslenmenizi çeşitlendirebilir hem de mutfakta zaman kazanmanıza yardımcı olabilir.
